【項目介紹】

麥肯炸雞其實就是麥當勞和(hé)肯德基炸雞的(de)集合版，是炸雞快餐化(huà)、小(xiǎo)吃(chī)化(huà)的(de)完美(měi)體(tǐ)現(xiàn)。本項目分外(wài)賣炸雞和(hé)漢堡炸雞兩種類别。一般有(yǒu)3-5平米就行，一口小(xiǎo)炸鍋、一個(gè)小(xiǎo)冰箱，一個(gè)台式展賣櫃就可完成開(kāi)店，1人(rén)就可以經營。主要服務路(lù)過走過的(de)人(rén)群，可作(zuò)為(wèi)小(xiǎo)吃(chī)解饞，也可作(zuò)為(wèi)臨時(shí)用餐；漢堡炸雞型一般需要面價少大（也可外(wài)賣），以漢堡為(wèi)主題，炸雞為(wèi)口味，配上(shàng)奶茶和(hé)飲品，是一個(gè)可以坐(zuò)下(xià)來(lái)邊吃(chī)邊社交的(de)快餐形式。

項目亮(liàng)點

占地(dì)更少—窗口、堂食面積都(dōu)無需很(hěn)大；

用工(gōng)更少—快餐、小(xiǎo)吃(chī)産品，不用服務員(yuán)和(hé)大廚，僅需1-3人(rén)就可以經營；

投資更小(xiǎo)—培訓+設備不到1萬元

風(fēng)險更小(xiǎo)—沒有(yǒu)後期的(de)料包控制。

産品多樣---大雞排系列、脆雞腿系列、雞柳系列、漢堡系列、奶茶系列

經營靈活----可以外(wài)賣；可以堂食

口感豐富----脆、軟、酥、香、嫩

口味時(shí)尚----原味香、麻辣香、香辣香、新奧爾良、藤椒香，款款回味無窮

【技(jì)術培訓】

外(wài)賣炸雞：

原味大雞排、爆漿雞排

麻辣大雞腿、香辣琵琶腿、藤椒琵琶腿

鹽酥雞柳、麻辣雞柳、香辣雞柳

玉米脆雞柳、勁爆雞米花(huā)

新奧爾良全翅、火辣翅根   

漢堡炸雞：

炸原味雞柳、香辣雞柳

炸原味雞腿、香辣雞腿

手工(gōng)漢堡制作(zuò)、雞腿（雞柳）漢堡制作(zuò)

炸蔬菜（蘑菇、洋蔥圈）、炸薯條

奶茶3款、水(shuǐ)果茶3款