【專業(yè)介紹】

紅油火鍋、涮羊肉，一南一北主宰着全國(guó)餐飲火鍋市(shì)場(chǎng)。

四川（重慶）火鍋以紅油味道(dào)濃郁醇香、麻辣開(kāi)胃、四季皆宜。制作(zuò)四川紅油火鍋關鍵在炒料。用市(shì)場(chǎng)上(shàng)的(de)現(xiàn)成的(de)料包不如自(zì)己炒，既可以區(qū)别競争對(duì)手，又(yòu)可以控制成本。

【課程亮(liàng)點】

1、火鍋有(yǒu)顔值、有(yǒu)內(nèi)涵、有(yǒu)特色

2、小(xiǎo)本投資、輕松賺到

3、核心技(jì)術無保留傳授，操作(zuò)簡單

4、專業(yè)教師(shī)團隊手把手教

【課程內(nèi)容】

炒麻辣底料

熬制秘制紅油底湯

熬制濃湯

鴛鴦火鍋

制作(zuò)香油蘸料、麻醬蘸料

配方技(jì)術絕不保留，包教包會。

【培訓時(shí)間(jiān)和(hé)學習(xí)方式】

學期大約2-3天，老(lǎo)師(shī)一對(duì)一授課，學會為(wèi)止，不限時(shí)間(jiān)。

-----------強大教師(shī)團隊，成功觸手可得，隻差領先一步--------------