--------秒變大廚，就等你(nǐ)來(lái)了----------

【培訓背景與意義】

在快節奏的(de)現(xiàn)代生(shēng)活中，家(jiā)庭烹饪成為(wèi)了一種回歸自(zì)然、享受生(shēng)活的(de)方式。掌握家(jiā)庭烹饪技(jì)巧，不僅能為(wèi)您和(hé)家(jiā)人(rén)帶來(lái)健康美(měi)味的(de)餐點，更能增進家(jiā)庭和(hé)諧，傳承飲食文(wén)化(huà)。為(wèi)了讓更多人(rén)享受烹饪的(de)樂(yuè)趣，我們特推出家(jiā)庭廚藝技(jì)術培訓，助您成為(wèi)家(jiā)中的(de)“星級大廚”。

【培訓目标】

1.傳授基礎烹饪知識和(hé)技(jì)巧，讓您輕松掌握家(jiā)庭烹饪的(de)精髓。

2.教授健康、營養的(de)食譜，讓您和(hé)家(jiā)人(rén)吃(chī)得健康、吃(chī)得美(měi)味。

3.培養您的(de)烹饪興趣，讓您在忙碌的(de)生(shēng)活中找到一片甯靜的(de)天地(dì)。

【培訓方式】

1.理(lǐ)論授課：通(tōng)過專業(yè)的(de)講師(shī)講解，讓您了解烹饪的(de)基本知識和(hé)技(jì)巧。

2.實踐操作(zuò)：在專業(yè)的(de)廚房(fáng)環境中，您将親自(zì)動手制作(zuò)菜肴，體(tǐ)驗烹饪的(de)樂(yuè)趣。

3.互動交流：學員(yuán)之間(jiān)互相(xiàng)學習(xí)、交流心得，共同進步。

【課程內(nèi)容】

基礎：直刀(dāo)法、平刀(dāo)法、斜刀(dāo)法

學習(xí)上(shàng)漿挂糊以及調料知識運用

A套餐

油焖大蝦、冬瓜丸子(zǐ)湯、什錦西(xī)藍(lán)花(huā)

糖醋裏脊、地(dì)三鮮、虎皮尖椒

蒜蓉粉絲娃娃菜、擂椒茄子(zǐ)、尖椒土(tǔ)豆絲

水(shuǐ)煮肉片、酸菜魚、宮保雞丁

經典紅燒肉、家(jiā)常燒帶魚、蔥燒豆腐

菠蘿咕咾肉、魚香豆腐茄子(zǐ)煲、疙瘩湯

紅燒雞翅、紅燒茄子(zǐ)、炒苜蓿肉

杭椒牛柳、養生(shēng)排骨湯、醬油炒飯

B套餐

魚香肉絲、清炒蝦仁、京醬肉絲

川味回鍋肉、麻婆豆腐、水(shuǐ)煮魚

開(kāi)水(shuǐ)蒸蛋羹、香菇蒸滑雞、番茄牛腩

炒合菜、紅燒獅子(zǐ)頭、醬焖小(xiǎo)黃(huáng)魚

腐竹燒肉、面筋塞肉、蒜蓉蒸絲瓜

麻辣燙、辣炒花(huā)蛤、幹鍋土(tǔ)豆片

鍋包肉、地(dì)三鮮、拔絲蘋果

咖喱雞塊、幹煸四季豆、蔥爆羊肉

通(tōng)過學習(xí)本專業(yè)，您将收獲：

1.烹饪基礎知識：包括食材選擇、切配技(jì)巧、火候掌握等。

2.烹饪技(jì)巧提升：包括烹饪工(gōng)具的(de)使用、烹饪方法的(de)掌握、菜品的(de)擺盤等。

3.健康食譜教學：教授多種健康、美(měi)味的(de)家(jiā)常菜和(hé)特色菜，滿足您和(hé)家(jiā)人(rén)的(de)口味需求。