【專業(yè)介紹】

熱幹面是武漢人(rén)特别喜愛的(de)大衆化(huà)面食，傳統的(de)武漢熱幹面，軟綿爽口中透出一股嚼勁，既不沾牙也不夾生(shēng)堅硬，用筷子(zǐ)挑面，芝麻醬滑爽而不纏，香氣撲鼻。它便宜實惠，花(huā)上(shàng)幾塊錢,就可以舒舒服服填飽肚子(zǐ)。非常适合在美(měi)食小(xiǎo)吃(chī)街(jiē)、商業(yè)步行街(jiē)、學校(xiào)門口、工(gōng)業(yè)區(qū)周邊、夜市(shì)等地(dì)開(kāi)店。

【課程亮(liàng)點】

本專業(yè)投資小(xiǎo)、占地(dì)少、用工(gōng)少、設備簡單、口味特别誘人(rén)，特别适合午晚餐或者網上(shàng)外(wài)賣。熱幹面技(jì)術标準化(huà)，簡單易學易上(shàng)手，是面食産品中比較容易掌握的(de)技(jì)術。

【課程內(nèi)容】

1、熱幹面的(de)制作(zuò)技(jì)術與核心方法

2、熱幹面高(gāo)湯的(de)熬制技(jì)術

3、紅油、麻辣油制作(zuò)制作(zuò)

4、芝麻辣醬的(de)調配、制作(zuò)核心技(jì)術

5、熱幹面的(de)配菜處理(lǐ)方法與技(jì)巧

【學期和(hé)學習(xí)方式】

學期：約2-3天（根據學習(xí)進度和(hé)掌握情況）不限時(shí)間(jiān)，學會為(wèi)止！

小(xiǎo)班預約制，上(shàng)課時(shí)間(jiān)靈活自(zì)由，老(lǎo)師(shī)一對(duì)一指導。

【後續服務支持】

1、一次學習(xí)，終身(shēn)技(jì)術免費(fèi)升級。技(jì)術上(shàng)不斷更新，跟蹤服務，讓學員(yuán)放(fàng)心學習(xí)，安心創業(yè)。

2、協助學生(shēng)完成成本控制，做到經營利潤最大化(huà)。

3、開(kāi)店過程中遇到問(wèn)題可以随時(shí)微(wēi)信老(lǎo)師(shī)，保證24小(xiǎo)時(shí)滿意答(dá)複。