專業(yè)介紹：

包子(zǐ)、馄饨、油條、豆漿、粥......無論大江南北，早點品種雖然各式各樣，但(dàn)類别無非就這(zhè)幾種。經營早點比較辛苦勞累，但(dàn)這(zhè)是剛需餐飲，客流量從(cóng)來(lái)不愁，而且經營成本也較低(dī)，特别适合初期踏入餐飲界的(de)人(rén)士選擇。唐人(rén)美(měi)食早點品種齊全，味道(dào)、口感地(dì)道(dào)正宗，由面點技(jì)師(shī)親自(zì)授課，手把手親自(zì)指導學習(xí)和(hé)練習(xí)，讓您輕松學習(xí)、放(fàng)心創業(yè)。

課程介紹：

産品豐富：炸的(de)、蒸的(de)、烙的(de)、煮的(de)，基本滿足了顧客需求。

産品優質：傳承老(lǎo)工(gōng)藝、老(lǎo)手藝，口味純正，口感地(dì)道(dào)。

簡單易學：标準化(huà)配方和(hé)操作(zuò)流程，學起來(lái)、做起來(lái)都(dōu)輕松無憂。

成本低(dī)廉：所有(yǒu)産品從(cóng)食材到工(gōng)成都(dōu)可以把成本降到最低(dī)。

【培訓內(nèi)容】

油條（脆皮、奶香）

油餅（老(lǎo)油餅、糖油餅）

小(xiǎo)籠包（葷、素）

馄饨（大馄饨、雞湯小(xiǎo)馄饨）

雞蛋湯（獨立小(xiǎo)碗）

豆漿（自(zì)磨）

豆腐腦（含打鹵）

小(xiǎo)米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、健康蔬菜粥

【學期和(hé)學習(xí)方式】

學期：約4-6天（根據學習(xí)進度和(hé)掌握情況）

培訓流程

1、學員(yuán)跟着師(shī)傅一步一步的(de)操作(zuò)，師(shī)傅會發現(xiàn)和(hé)糾正實際操作(zuò)中的(de)問(wèn)題。

2、每一環節的(de)問(wèn)題不解決，師(shī)傅就不進行下(xià)一步的(de)教學，保證學員(yuán)不帶着問(wèn)題學習(xí)。

3、學員(yuán)對(duì)師(shī)傅的(de)每一操作(zuò)環節都(dōu)要認可和(hé)簽字确認，确保技(jì)術環節不縮水(shuǐ)。

4、學業(yè)完成後學員(yuán)還(hái)要對(duì)師(shī)傅的(de)教學予以最後質量評價，保證學員(yuán)學習(xí)的(de)權益不受侵害。