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北京海(hǎi)澱區(qū)北蜂窩中路(lù)信悅華庭2号樓一層
浏覽次數:次 發布時(shí)間(jiān):2023-10-14 來(lái)源:北京市海澱區唐人美食職業技能培訓學校
北京唐人(rén)美(měi)食西(xī)客站校(xiào)區(qū)于10月(yuè)14日(rì)承辦某公司一場(chǎng)中餐團建活動。恰逢周末,衆多美(měi)食愛好(hǎo)者們齊聚一堂,一齊制作(zuò)美(měi)食,共享舌尖上(shàng)的(de)美(měi)味。
煎炒蒸煮出世間(jiān)百味,油鹽醬醋蘊出生(shēng)活真谛。大家(jiā)在輕松、愉快的(de)氛圍中制作(zuò)特色中餐,團隊成員(yuán)們一起幫助老(lǎo)師(shī)備料、洗菜、切菜。在酸甜苦辣中享受味覺盛宴,将工(gōng)作(zuò)中一絲不苟的(de)精神帶入到做菜中。
幾個(gè)小(xiǎo)時(shí)的(de)活動,北京唐人(rén)美(měi)食的(de)中餐老(lǎo)師(shī)周老(lǎo)師(shī)精心準備了三道(dào)菜品——金(jīn)牌蒜香骨、幹煸四季豆、杭椒牛柳。
杭椒牛柳:經典粵菜,以杭椒、牛柳為(wèi)主料的(de)藥膳。色澤鮮潤,杭椒脆嫩,牛柳鮮嫩。
幹煸四季豆:幹煸四季豆是一道(dào)特色傳統菜肴,屬于川菜菜系,主要制作(zuò)材料有(yǒu)四季豆、豬肉、紅幹辣椒等。幹煸四季豆口味幹香辣爽,開(kāi)胃下(xià)酒。制作(zuò)簡單,容易上(shàng)手,營養價值豐富,是一道(dào)色香味俱全的(de)家(jiā)常菜。
金(jīn)牌蒜香骨:廣東省傳統的(de)漢族名菜,屬于粵菜系。此菜色澤金(jīn)紅、肉質滑嫩、口味豐富、蒜香濃郁。以豬肋骨,海(hǎi)鮮醬,沙茶醬,老(lǎo)抽,生(shēng)抽,蚝油,味精,白糖,幹辣椒,蒜茸等制作(zuò)而成。肉質細嫩,蒜香四溢,讓人(rén)回味無窮。
周老(lǎo)師(shī)為(wèi)大家(jiā)詳細介紹了這(zhè)幾種菜品的(de)由來(lái),以及其中所蘊含的(de)與做菜相(xiàng)關的(de)知識點。
幾道(dào)美(měi)食不僅讓人(rén)垂涎欲滴,還(hái)是該公司員(yuán)工(gōng)們團結協作(zuò)、共同努力的(de)結果。活動中員(yuán)工(gōng)們積極參與各種制作(zuò)環節,展現(xiàn)了團結友(yǒu)愛的(de)合作(zuò)精神,也提升了公司內(nèi)部員(yuán)工(gōng)溝通(tōng)、交流與合作(zuò)的(de)能力,相(xiàng)信這(zhè)次特别的(de)活動一定為(wèi)員(yuán)工(gōng)們留下(xià)了難忘的(de)回憶。
北京唐人(rén)美(měi)食繼續秉承着對(duì)優質美(měi)食的(de)傳承和(hé)促進團結合作(zuò)、共同進步的(de)理(lǐ)念,為(wèi)客戶提供更多、更優質的(de)服務。