刁老(lǎo)師(shī)主攻西(xī)餐、日(rì)韓料理(lǐ)專業(yè)技(jì)術近(jìn)30年(nián)，有(yǒu)着豐富的(de)一線工(gōng)作(zuò)經驗，曾有(yǒu)赴歐洲、日(rì)本進修和(hé)工(gōng)作(zuò)多年(nián)的(de)經曆，對(duì)西(xī)餐、日(rì)韓料理(lǐ)專業(yè)知識如數家(jiā)珍，令人(rén)歎服。2005年(nián)起開(kāi)始從(cóng)事(shì)教學和(hé)研究工(gōng)作(zuò)，期間(jiān)培養了大批的(de)學員(yuán)，遍布大江南北，是我校(xiào)傑出的(de)優質培訓講師(shī)之一。